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其他資訊
就如同「十個禿子有九個富」的神奇定律，在甜點師傅的領域中，也同樣是「十個師傅九個肥」！但是杜小小卻成功打破了這樣的魔咒！身高168公分的她，體重只有48公斤，纖細的身材，讓人難以置信，她就是專門研發糕點的甜點師傅！更厲害的是，她不僅研發出怕胖人也可以吃的低卡點心，更讓自己越吃越瘦，並且奇蹟似地讓自己、爸爸和2個姊姊一口氣甩掉將近100公斤的肥油！
打從下定決心瘦身的18歲那一年開始，杜小小憑藉著驚人的毅力，一如神農氏嚐百草的精神，試過、想過的減重方式竟快高達50種！書中她第一次公開自己非人哉如煉獄般的減重心路歷程，歷經8年累積而成的史上最有效減重法典，以及她獨家研發超簡單的25道創意低卡點心食譜，包括胖子也可以吃的蛋糕，瘦子吃也能維持體重的宵夜……等，讓怕胖的你也可以在家DIY輕鬆吃，不擔心發胖！
想知道她究竟她如何從一個從不忌口的80公斤小女生變成一個可以掌控食物，甚至吃蛋糕也可以瘦的窈窕甜點師？趕緊拿起這本書和杜小小一起，甩掉胖子的思想，換一個瘦子的腦袋，享瘦完美人生！
本書特色
本書不僅僅是一般看完即可拋的減肥血淚史，而是作者經過真槍實彈的實際操作演練所得來的最佳瘦身教戰守則！集結8年瘦身經驗法則，歸納出簡單操作、易上手的瘦身大法！作者特地請到知名醫學博士黃美月、中醫師鄒錦玫審核編定、營養師楊惠玫計算低卡點心食譜熱量，絕非一般的減重書！除了具有權威性的專業醫師分析，作者本身擁有西點蛋糕麵包＜乙級＞證照、中式麵點酥油皮類＜乙級＞證照及食品麵包＜丙級＞證照，成書陣容堅強！
作者簡介
知名甜點師傅兼瘦身達人 杜佳穎
畢業於國立高雄餐旅學院烘焙管理系，從小熱愛美食，尤其是甜點，自國小就會拿著食譜到廚房裡實地操作，小小年紀便可以作出許多美味又可口的餅乾、蛋糕等甜點。隨著年紀漸增，對於甜點熱愛不減，造就了將近80公斤的驚人體重，升上高中一年級時，意識到自己的肥胖與醜陋，下定決心跟著姊姊一起減肥，經過八年的不斷努力瘦身，常識各種千奇百怪的減重法，終於找到減肥的真理之道！成功瘦身到48公斤的標準體重，也依照自己的獨門瘦身法幫助身邊的家人朋友減重成功。現在擁有自己的一家甜點店，且終身致力於研發各種低卡、低油、低糖的甜點，讓想要瘦身的人也可以吃到健康而不會發胖。
經歷：
曾任都會順成蛋糕、宏亞食品、華福食品、郭元益研發專員，並為《禮坊》、《統一7-Eleven》、《Starb ucks》、《全家便利商店》、《郭元益》研發新口味《哈蜜瓜幕斯蛋糕》、《心蘋果訂婚禮盒》、情人節與聖誕節蛋糕、咖啡鳳梨酥中秋禮盒、北海道牛奶季點心等熱賣商品。
現職：
烘爐地旺來寶公司點心創意總監
學歷：
國立高雄餐旅學院烘焙管理系畢業
證照：
1998-2003就讀國立高雄餐旅學院＜烘焙管理系＞
2000年考上烘焙食品麵包＜丙級＞
2000年考上烘焙食品西點蛋糕麵包＜乙級＞
2006年考上中式麵點酥油皮類＜乙級＞
2007年拿下台北市鳳梨酥文化節＜「創意鳳梨酥競賽金選獎第三名＞
2008民視交通台「用點心做點心」主持人
2008 設計烘爐地發財廟元寶禮盒入選「台北縣十大伴手禮」票選
2008 為癌症希望協會設計「癌友養生甜品」做公益活動
- 作者： 杜佳穎 新功能介紹
- 出版社：凱特文化 新功能介紹
- 出版日期：2009/06/15
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲小時候藥箱裡的紅藥水、紫藥水，現在怎感覺消失了？ 撰稿：洪巧藍 諮詢專家：開業藥師／張文靜 Q：以前受傷擦藥好像都會用紅藥水一類的處理傷口，但是到最近好像越來越不太用了，想問藥師為何有這樣的改變？過去用紅藥水對傷口會有什麼問題嗎？ 開業藥師張文靜表示，紅藥水、紫藥水比較屬於當年物資缺乏時的產物，抗菌範圍沒有那麼廣，所以有逐漸被淘汰的趨勢，現在一般都比較建議使用優碘、白藥水來做傷口的消毒處理。 張文靜說，紅藥水、紫藥水的抗菌效果比較薄弱，針對表淺傷口還好，但較深度的傷口就不太行，且紅藥水又被稱為紅汞水，成分中有水銀，對傷口其實不是那麼理想。加上這兩類藥水他有容易讓傷口乾燥的特性，這也使得傷口在用藥後可能會出現外面傷口已經好了，但裡面卻還是化膿的狀態，得再次清創消毒，老一輩人則會戲稱這種情況為「金包銀」。 早期對藥品的要求與管制比較不嚴謹，像我國一直到民國76年開始才實施藥品GMP，往後的30年來，製藥技術進步許多，這類藥品也就逐漸的被淘汰了。 就像在日俄戰爭時出名的「征露丸」，它的主要成分還有我們洗廁所用的消毒藥水，但是在二戰時期那種物資缺乏、當兵打仗的時刻，有著容易製造且發放下去可以迅速解決水土不服、腹瀉等問題而受到重視，時至今日則已經很少人使用。 紅藥水也是一樣，張文靜說，現在已經有抗菌範圍更大，且效果更理想的產品，像是優碘、白藥水，是現在外傷消毒傷口最常被使用的藥水，消毒後再使用生理食鹽水把傷口洗淨，就可以完成初步的傷口處理。 如果是在比較受污染環境下受傷，例如工廠、畜牧業，甚至是騎車摔車時在地板上的擦傷，則可以再用抗生素藥膏塗抹，預防細菌感染。 這裡悶、那裏痛，親友說吃這個藥卡有效？看病領藥怎麼吃老霧煞煞？用藥治病、要命可能只在一線之間，可不能一知半解！《ETtoday健康雲》開闢新專欄「藥師站台」，歡迎來信提出你的用藥難題，我們將請專業藥師來解答你的疑惑，幫你顧健康！信箱：lifenews@ettoday.net ◎鎖定每日刊文，看看專家怎麼解開難題！
▲吳卓林曾被拍到和女密友在手扶梯上擁抱。（圖／翻攝自《新浪娛樂》） 記者楊奇／綜合報導 「小龍女」吳卓林和媽媽吳綺莉之間母女失和，已經搬離家裡一段時間，先前被拍到與30歲的外國女密友Andi同住、互動相當親暱，性別取向備受大眾關注，5日她PO出獨照宣布出櫃，大方認了「I'm gay.」而吳綺莉聽聞此事，並沒有太大情緒，還妙回：「感恩，不用要養她又要養孫！」 ▲▼吳卓林密友Andi發文告白，她隨後也在IG回應，並坦承自己是同性戀。（圖／翻攝自IG） 據香港《蘋果日報》報導，吳綺莉聽聞女兒宣布出櫃的消息，大方地笑說：「好感恩啊，如果她的密友是個男孩子，有可能會抱孫，到時候更糟糕！所以感恩，不需要到時候要養她又要養孫！」不過對於女兒17歲就交往30歲的對象，她似乎有些不能理解：「每個人都有17、8歲，都會拍拖（約會）。無論男也好女也好，卓林始終才17、8歲，我就算17歲時，都沒有認識過一個30幾歲的（對象）。」 ▲吳綺莉對女兒的性向看很開。（圖／翻攝自吳綺莉微博） 吳卓林是成龍和吳綺莉的女兒，近年來家庭紛爭不斷，控訴遭媽媽吳綺莉恐嚇，之後又疑因自殺住院，母女關係一度降到冰點，自從搬出家後，性向成為外界討論焦點，女密友Andi於5日在IG對她告白：「我從沒見過她（吳）那樣的人，我們終於走向正確的道路，只要知道每天早晨你會在我身旁，什麼事都不重要了，我愛你。」還附上一張Andi穿著內衣褲，靠在她身上的親密合照大方放閃，她不久後也在IG發文回應女友Andi，並承認「I'm gay.」
▲吳卓林曾被拍到和女密友在手扶梯上擁抱。（圖／翻攝自《新浪娛樂》） 記者楊奇／綜合報導 「小龍女」吳卓林和媽媽吳綺莉之間母女失和，已經搬離家裡一段時間，先前被拍到與30歲的外國女密友Andi同住、互動相當親暱，性別取向備受大眾關注，5日她PO出獨照宣布出櫃，大方認了「I'm gay.」而吳綺莉聽聞此事，並沒有太大情緒，還妙回：「感恩，不用要養她又要養孫！」 ▲▼吳卓林密友Andi發文告白，她隨後也在IG回應，並坦承自己是同性戀。（圖／翻攝自IG） 據香港《蘋果日報》報導，吳綺莉聽聞女兒宣布出櫃的消息，大方地笑說：「好感恩啊，如果她的密友是個男孩子，有可能會抱孫，到時候更糟糕！所以感恩，不需要到時候要養她又要養孫！」不過對於女兒17歲就交往30歲的對象，她似乎有些不能理解：「每個人都有17、8歲，都會拍拖（約會）。無論男也好女也好，卓林始終才17、8歲，我就算17歲時，都沒有認識過一個30幾歲的（對象）。」 ▲吳綺莉對女兒的性向看很開。（圖／翻攝自吳綺莉微博） 吳卓林是成龍和吳綺莉的女兒，近年來家庭紛爭不斷，控訴遭媽媽吳綺莉恐嚇，之後又疑因自殺住院，母女關係一度降到冰點，自從搬出家後，性向成為外界討論焦點，女密友Andi於5日在IG對她告白：「我從沒見過她（吳）那樣的人，我們終於走向正確的道路，只要知道每天早晨你會在我身旁，什麼事都不重要了，我愛你。」還附上一張Andi穿著內衣褲，靠在她身上的親密合照大方放閃，她不久後也在IG發文回應女友Andi，並承認「I'm gay.」
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